详细解释
掌,zhǎng,【名】,本义:手掌,手心〖palm〗,掌,手中也。——《说文》,指其掌。——《论语·八佾》,易于反掌,安于泰山。——枚乘《谏吴王书》,又如:掌上(手掌之上。极言容易);掌上观纹(比喻极其容易,毫不费力);掌文(手掌纹路所呈现的近乎文字的形状),脚的底部〖sole〗。如:脚掌,四足动物带爪的脚〖bottomofcertainanimals'feet〗,熊掌,亦我所欲也。——《孟子·告子上》,脚〖foot〗。如:鸭掌,掌状物〖paw-likeobject〗。如:仙人掌,钉在马、驴、骡等蹄子底下的蹄铁〖horseshoe〗。如:这匹马该钉掌了,又指钉或缝在鞋底后部的补钉〖shoesole〗。如:鞋掌,姓,,掌,zhǎng,【动】,用手掌打〖slap;strikewiththepalmofthehand〗,蹶松析,掌蒺藜。——扬雄《羽猎赋》,又如:掌嘴,主管,负责〖beinchargeof〗,舜使益掌火,益烈山泽而焚之,禽兽逃匿。——《孟子·滕文公上》,又如:掌家(管家);掌土(指掌管工部事务。因古代工部负责土木建造和水利工程等,故称);掌文(掌管文翰);掌计(掌握考核);掌节(掌握节令);掌选(主持选拔举荐);掌礼(主持礼仪);掌灶(主持烹调),支撑〖support〗,只觉头重身轻,满眼金星乱迸,实实掌不住。——《红楼梦》,又如:掌不住(支撑不住;忍不住),忍住〖endure〗,连贾珍也掌不住笑了。——《红楼梦》,,掌案儿的,zhǎng'ànrde,〖butcher〗肉店内专司割切的人,掌班,zhǎngbān,〖managerofatheatricaltrouporofabrothel〗掌管旧戏班或妓院的人,掌灯,zhǎngdēng,〖holdalampinone'shand〗∶举灯,〖lightanoillamp〗∶点灯;上灯,该是掌灯的时候了,掌舵,zhǎngduò,〖operatetherudder;steeraboat〗∶掌握船舵,比喻掌握方向,〖helmsman〗∶掌舵的人,舵手,掌故,zhǎnggù,〖anecdotes〗历史上的制度、文化沿革以及人物事迹等,孝文、孝武因袭掌故,未遑讲试。——《史记·龟策列传》,掌管,zhǎngguǎn,〖beinchargeof〗∶负责管理,掌管总务,〖shopkeeper〗∶指店中的掌柜或主事人,掌柜,zhǎngguì,〖shopkeeper〗∶旧指老板或总管店铺的人。也叫“掌柜的”,〖husband〗方言∶丈夫,掌锅,zhǎngguō,〖bethechef〗掌勺儿,专司烹制菜肴,掌锅的今天要露一手儿,掌击,zhǎngjī,〖slap〗∶拍,打,〖buffet〗∶手掌的一击,掌权,zhǎngquán,〖beinpower〗执掌行政、经济等权力,掌权要处以公心,掌上明珠,zhǎngshàng-míngzhū,〖apearlinthepalm—abeloveddaughter〗对爱女的称呼。比喻极其珍贵之物,掌勺儿,zhǎngsháor,〖bethechef〗∶主持烹调,今天掌勺儿的是我,〖chef〗∶饭馆、食堂中主持烹调的厨师,掌事,zhǎngshì,〖beincharge〗方言∶主管处理事务,掌书记,zhǎngshūjì,〖official'sname〗节度掌书记,是唐代的官名,掌管一路军政、民政的机关中的僚属,自奉如为河阳掌书记。——宋·司马光《训俭示康》,掌握,zhǎngwò,〖possess;master;knowwell〗∶熟知并能运用,除本国语言外,还掌握几种语言,〖haveinhand;grasp〗∶把握;控制,掌握自己的命运,掌心,zhǎngxīn,〖thecentreofthepalm〗,手心,比喻所控制的范围,孙悟空神通广大,也逃不出如来佛的掌心,掌印,zhǎngyìn,〖beinpower〗掌管印信,比喻主事或掌权,掌灶,zhǎngzào,〖chef〗掌管烹煎菜肴事务,请个掌灶的就省得自己操心了,掌子，礃子,zhǎngzi,zhǎngzi,〖face〗∶采矿或隧道工程中掘进的工作面。也说“掌(礃)子面”,〖horseshoe〗∶马蹄铁,人们牵着牲口上铁匠炉钉个掌子,掌嘴,zhǎngzuǐ,〖slap〗以手掌击打面颊
