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汉字「炝」详细解释

炝,(熗),qiàng,将菜肴放在沸水或热油中略煮后取出加作料拌:炝芹菜。,,笔画数:8;,部首:火;,笔顺编号:43343455

炝笔顺动图
● 炝 qiàng
拼音qiàng
注音ㄑㄧㄤˋ
部首
总笔画数8
五笔owbn
统一码U+709D
结构左右结构
五行
郑码UOOY
仓颉FOSU
qiang

炝的笔顺

炝的笔顺

部首拆分与繁简

⿰火仓
繁体:熗 繁体字:炝 繁体笔画:14 笔顺名:点、撇、撇、点、撇、点、横撇、横撇

释义

qiàng
简解
炝,(熗),qiàng,将菜肴放在沸水或热油中略煮后取出加作料拌:炝芹菜。,,笔画数:8;,部首:火;,笔顺编号:43343455
详细解释
炝,熗,qiàng,【动】,烹饪方法〖fryveryquicklyoverhotfire〗,将菜肴放在沸水中略煮,取出后再用酱油、醋等作料来拌。如:炝蛤蜊;炝芹菜,先把肉、葱等用热油略炒,再加作料和水煮。如:炝锅肉丝面;用葱花儿炝炝锅,用同“呛”,闻不得鼻口内干烟炝。——元·李好古《张生煮海》