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汉字「煎」详细解释

煎,jiān,熬：煎药。煎熬。,烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：煎鱼。,量词，指中药煎汁的次数：头煎。二煎。,,笔画数：13；,部首：灬；,笔顺编号：4312511224

煎笔顺动图
● 煎　jiān
拼音jiān
注音ㄐㄧㄢ
部首灬
总笔画数13
五笔uejo
统一码U+714E
结构上下结构
五行火
郑码UAKU
仓颉TBNF
jian

煎的笔顺

煎的笔顺

部首拆分与繁简

⿱前灬
前 灬 繁体字：煎 繁体笔画：13 笔顺名：点、撇、横、竖、横撇、横、横、竖、竖、点、点、点、点

释义

● 煎 jiān
简解
煎,jiān,熬：煎药。煎熬。,烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：煎鱼。,量词，指中药煎汁的次数：头煎。二煎。,,笔画数：13；,部首：灬；,笔顺编号：4312511224444
详细解释
煎,jiān,【动】,(形声。从火,前声。“火”字写在下面时常变形成为四点。本义:煎熬),同本义〖decoct〗,煎,熬也。——《説文》,煎,火干也。凡有汁而干谓之煎。——《方言七》,帐下烹煎皆美人。——苏轼《豆粥》,又如:煎米(指熬粥);煎服(煎汁服下);煎盘(方言。平底锅);煎豆摘瓜(喻亲属相残),比喻折磨;使其痛苦〖torture〗,渐见愁煎迫。——《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》,逆以煎我怀。,又如:煎熬(比喻折磨);煎情(焦侓的心情),一种烹饪方法。锅里放油加热后,把食物放进去,使表面变成焦黄〖fryinshallowoil〗,手团作饼,膏油煎。——《齐民要术·饼炙》,又如:煎点(油煎的糕点);煎鱼;煎鸡蛋,消熔〖melt〗,徒恨芳膏,煎灼灯明。——《后汉书·何顒传》,又如:煎蒸(燃烧而消熔);煎销(熔化),闹〖noise〗。如:煎炒(吵闹;无理取闹);前聒(喧闹),,煎,jiān,【量】,中药煎汁的次数〖decoction〗。如:头煎;二煎,,煎熬,jiān’áo,〖torment;torture;suffering〗比喻焦虑、痛苦;受折磨,受尽煎熬,煎餅,jiānbǐng,〖thinpancakemadeofmilletflour,etc.〗糊状的高梁、小麦等在鏊子上烙熟的饼,煎迫,jiānpò,〖drive〗紧紧逼迫,纠缠煎迫,煎心,jiānxīn,〖worried;extremelyanxious〗心里痛苦如煎

同笔画汉字

戡 缙 催 傺 傻 像 剽 剿 勤 叠 嗄 嗅 嗉 嗌 嗍 嗑 嗓 嗔 嗜 嗝 嗡 嗣 嗤 嗥

同拼音汉字

见 戋 件 囝 奸 尖 坚 歼 间 建 拣 枧 浅 肩 艰 饯 俭 剑 柬 牮 茧 荐 贱 健